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Tapenade olives noires et ail mariné

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Tapenade olives noires et ail mariné

Mélanie Germain, collaboratrice Rythme FM Estrie 98.1/93.7

Ingrédients

1 tasse d’olives noires entières Kalamata
3 filets d’anchois dans l’huile, égouttés
½ tasse d’huile d’olive
2 c. à soupe de fleur d’ail marinée des Jardins du Témis
¼ tasse de câpres
Poivre du moulin

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans un robot culinaire.
Pulser la préparation afin de hacher grossièrement cette
dernière.
Déposer dans un bol.

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