Recette et photo de Corine Ouellet
Ingrédients
- 1 boule de pate a pizza
- 1/2 tasses de creme 35%
- 2 cuillere a soupe de fleur d'ail marinée
- 1/2 poivron rouge en laniere
- 1 filet de saumon cuit,sans la peau et émiette
- 1 tasse de fromage mozzarelle rapé
- 1/2 tasse de fromage feta émietté
- 1 tasse de champignons en tranches
- 1 oignons émincé
Préparation
- Chauffer le four a 450F
- Abaisser la pate a pizza et déposer sur une pierre a pizza
- Mélanger la creme et la fleur d'ail dans un bol et badigeonner la pate a pizza
- Faire sauter les champignons avec les oignons et répartir sur la pizza
- Ajouter le saumon et les fromages
- Terminer avec les poivrons et mettre au four pour 25-30 minutes ou jusqu'a ce que la croute soit cuite et bien dorée
- Servir avec des feuilles de basilic et un trait d'huile d'olive
