Hoummus à ail noir de Kathleen

RENDEMENT: 300g

INGRÉDIENTS :

• 200 g pois chiches ou 200 g feves de lupin
• 30 g tahini
• 6 g ail noir
• 6 g ail régulier
• 20 ml huile d'olive
• 30 ml eau filtrée
• 16 ml jus de citron
• 1c. a thé de graines de sésame noir
• 1c. a thé de feuilles de thym
• 1g cumin moulu
• 3g de sel