Oh ,toi notre prestigieuse ail noir du Bas-St-Laurent .Plusieurs chefs utilisent avec enthousiasme notre ail pour sublimer leurs créations culinaires .L'ail noir est un rehausseur de gout , une saveur umami qui nous permet d'aller dans plusieurs variantes culinaires. Ont peut aller dans les desserts tel que creme glacé , mousse chocolat noir et ail noir , avec le chocolat la combinaison ce fait tres bien , gateau zuccini ,carotte ou autres . Faire votre beurre a l'ail noir pour accompagner vos plats , faire votre mayonnaise , introduire dans votre fromage au four , base de vinaigrette , base de trempette et surtout selon ce dont vos papilles gustatives ont le gout d'aller explorer.Vous voulez des idées pour vos recettes , notre site web ,notre Facebook ou bien notre Groupe Culinaire des Jardins du Temis peut vous guider dans vos réalisations culinaires.