TARTARE DE THON A L'AIL MARINÉ PIQUANT
(POUR 2 PERSONNES)

• 350 grammes de thon frais
• 1/2 tasse de coriandre fraiche ,hachée ,et un peu en déco
• 1 peche coupée en dés
• 3 gousses d'ail mariné piquante
• 2 cuillieres a soupe d'huile de sésame
• Sauce teryaki au gout
• 1 oignons vert haché
• 1/2 poivron rouge , en brunoise
• 1 échalote haché
• Graines de sésame pour la garniture

1. Dans un grand bol tres froid , couper le thon en petits cubes .
2. Enrober de l'huile et ajouter tout les autres ingrédients.
3. Servir aussitot avec des croutons !

BON APPÉTIT !!!

( RECETTE ET PHOTO DE CORINE OUELLET)