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Crevettes gratinées à la fleur d'ail

 

Crevettes gratinées à la fleur d'ail!
 
 INGRÉDIENTS:
  • –  20 crevettes de l'argentine
  •  – 1 cuillère à soupe de beurre 
  • – 1 échalote hachée
  • – 2 gousses d’ail marinée piquantes, hachées
  • – 2 cuillères à soupe de farine 
  • – 30 cl de lait
  •  – 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
  •  – 2 cuillères à soupe de crème 15%
  •  – 1 tasse de fromage râpé mélangé 
  • – 1/3 cuillère à café de piment de Cayenne
  • --2 cuillères à soupe de fleur d'ail marinée  

 

  1. FAIRE CUIRE L'ÉCHALOTE DANS DU BEURRE ET AJOUTER LES CREVETTES

  2. SAUPOUDRER DE FARINE ET AJOUTER LE LAIT,LA MOUTARDE ET LA CREME

  3. AJOUTER L'AIL  ET GRATINER AU FOUR !

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                                                     ( PHOTO ET RECETTE DE CORINE OUELLET )